眾所周知。和面機用以和面的機械,款式有雙螺旋式和面機漿式和面機。今天粉條機廠家小編給大家帶來的是和面機的使用方法。
和面機使用說明:
1、將和面機置于四角平穩的工作場地,插上電源啟動電機,運轉應平穩,無異響,注意攪伴器的旋轉方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同,檢查傳動系統是否正常并將機器外殼可靠接地。
2、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作。
3、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試。
4、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機一邊加水,面與水的比例一般為100:40-50,若面團隨攪拌器一起旋轉,沿面斗邊撒些干面,或倒轉攪伴器,即可排除。
5、一般攪伴8-12分鐘,面即可和好,關閉電源。
6、和面結束后,及時做好清理保養工作。